Кордицепс — что за гриб? Полезные свойства и как его принимать
Зомби-апокалипсис, мировые рекорды по бегу, Тибет, китайские императоры, биохакеры — вместе эти слова навевают мысли о мистическом триллере. Но можно поставить игру воображения на паузу. Все это о реальном грибе, который и на гриб-то не очень похож, да и не совсем гриб... Что же такое легендарный кордицепс?
Грибы и академическая музыка: редкие просветы любви
Великого австрийского композитора Франца Шуберта многие знакомые за глаза называли Schwammerl, что означает «гриб». Петр Ильич Чайковский был страстным грибником и любил соревноваться с друзьями, пытаясь собрать больше грибов. Стравинский, как мы уже упоминали в статье о мухоморах в культуре, в молодости сочинил произведение «Как грибы на войну собирались».
Спокойствие, только спокойствие: что такое адаптогены
Поддержка бывает нужна даже тем, кто привык опираться исключительно на свои силы — наше тело не исключение. Несмотря на невероятную выносливость, оно тоже может оказаться на грани своих возможностей. В этом, как и во многих других случаях, неоценимую помощь способны оказать адаптогены. Рассказываем, что они собой представляют и какие из...
История грибов в культуре: грибы и искусство
Грибы издревле присутствуют вокруг нас — в кино, в литературе, в музыке, но дольше всего они с нами в искусстве. Грибы прошли большой путь от слепого ритуального поклонения до узнавания и понимания — теперь у некоторых художников они выступают в качестве соавторов. Журналист Артем Макарский рассказывает о присутствии грибов в...
История грибов в культуре: грибы и видеоигры
Возможны спойлеры к играм: Bloodborne, Baldur’s Gate 3, Hollow Knight, Subnautica, Citizen Sleeper Если ввести поисковой запрос с первой пришедшей на ум видеоигрой и словом «гриб», скорее всего вы обнаружите многочисленные описания грибов как видов, ресурсов, врагов, второстепенных персонажей, оружия или даже целой локации. Дело в том, что компьютерные, консольные и настольные...
История грибов в культуре: грибы и кино
Грибы и микология часто встречаются в культуре — они становятся героями и вдохновителями современного искусства, про них пишут книги — от сказок до серьезного науч-попа, наконец, про них снимают фильмы. Культурный критик Артем Макарский пытается проанализировать приключения грибов в популярной культуре: в первом выпуске он рассказывает, как грибы представлены в...
Мухомор: от хтонического гриба до велнес-инструмента
Король грибов Все мы с раннего детства знакомы с мухоморами. Они были повсюду. Мухоморы встречались на иллюстрациях в сказочных книгах и оказывались героями мультфильмов. Они стояли на детских площадках и красовались на шкафчиках в детском саду. В видеоигре Super Mario Bros. мухоморы нужно было есть, чтобы вырасти. В конце концов, стоило...
Грибы-ферментаторы
Уже несколько веков грибы помогают нам ферментировать продукты, которые мы так любим. Однако все чаще вокруг различных продуктов, созданных в результате процесса брожения, появляются различные мифы и теории об их вредности для человеческого организма. В статье рассказываем историю первых ферментированных продуктов и отвечаем на вопрос: какую пользу человеку могут принести...